PROCESO DE CULTIVO
De nuestros ranchos
a su negocio.
El proceso detrás de nuestro programa actual, tomate hidropónico en nuestros ranchos de Galeana, Nuevo León. Fotografiado en la propia operación.
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Entorno de cultivo
El cultivo crece dentro de invernaderos, en sustrato de fibra de coco elevado del suelo, protegido de la intemperie y sin contacto con la tierra.
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Agua y nutrición
Las plantas se guían en tutoreo de alambre alto y se riegan por fertirriego por goteo. El agua se filtra y dosifica en una sala de fertirriego en sitio antes de llegar al cultivo.
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Cosecha
La fruta se corta a mano, racimo por racimo, en rejas, y se lleva al área de empaque en el rancho.
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Selección
Las rejas se vacían a una línea de rodillos donde la fruta se inspecciona a mano y se separa por carriles de calibre, SM, MD, LG y XL.
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Empaque
La fruta se empaca en la caja de corrugado de dos piezas de 25 lb, con el calibre marcado y la identificación de productor/empacador impresa en cada caja.
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Embarque
Las tarimas se preparan y se cargan. El producto viaja vía San Nicolás de los Garza hacia McAllen, Texas, donde nuestro equipo coordina la entrega a su negocio.
